2万吨苦荞保健醋生产项目可行性研究报告（用发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等）

苦荞麦原产于中国西南地区海拔2500米至3500米左右的高寒地带，新疆、甘肃、内蒙、山西也有种植。在国外种植产量很低或营养与药用价值远不及我国，所以说它很珍奇，并且非常爱国，就像我们五谷王人一样。在重植的过程中不能施农药化肥，用上农药和化肥反而会减产甚至绝收，所以苦荞从本质上是拒绝农药和化肥的，这就保证了它的纯绿色。它是一种野生植物，与一般种植的荞麦是不同的，苦荞麦是一味中药，我们祖先很早就有应用苦荞麦治疗虚寒等症的记录。《本草纲目》中记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。临床糖尿病治疗实践证明，苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低糖化血红蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂，从而抑制糖尿病及其合并症的发展。因此，苦荞麦是糖尿病的主要营养食品。近年来已经有一些苦荞麦产品面世，像苦荞米、苦荞营养全粉、苦荞皮层粉、苦荞面条、苦荞米茶、苦荞麦饼干等等。现代科研分析，苦荞仁营养成分极高，非常丰富，含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素，其独特的营养成分是黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁又名芸香甙、维生素P，含量占总黄酮的70%-90%，具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用，对糖尿病、高血压有着很好的食效。因此，苦荞仁有着其它粮食产品无法可比的营养及食效。糖尿病人饮用“苦荞茶”后，口渴、饥饿、尿频、四肢酸软、周身乏力等症状得到改善，血糖、尿糖会逐渐恢复至正常水平，高血脂症糖尿病人的血脂得到改善。糖尿病、高血压病人长期饮用“苦荞茶”，对健康极为有益。

苦荞抗癌，主要原因是里面含有微量的硒元素。国际上一致认同，适量的硒几乎可以防止一切癌变。现在一般苦荞都是做成苦荞茶进行饮用，这样营养可以最大化被人体吸收。

苦荞醋是以生长在晋西北高寒地区无任何污染的苦荞麦为原料，辅以小麦、高梁、大麦、豌豆等采用我厂620年传统工艺之精华、结合现代科技精工酿造而成。若荞醋富含人体必需的八种氨基酸及磷、钙、锌、铁、铜等多种微量元素，对软化血管、降低血糖、血脂、抑制细胞衰老、调节代谢平衡、润肤减肥、均有明显作用。

苦荞保健醋18种氨基酸总含量达2060.86mg/100ml，其中人体必需的八种氨基酸齐全，总含量是普通食醋的7.6倍，富含硒、磷、钙、锌、铁、铜等微量元素，降脂保健功效显著，色泽清亮呈棕红色，香味浓郁，口感绵酸柔和。

苦荞保健醋既保留了老陈醋的原有特点，又融合了苦荞麦的营养功能，为山西老陈醋换代产品,是探亲访友之佳品。

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）

第一章 2万吨苦荞保健醋生产项目总论

1.12万吨苦荞保健醋生产项目概况

1.1.12万吨苦荞保健醋生产项目名称

1.1.22万吨苦荞保健醋生产项目建设单位   

1.1.32万吨苦荞保健醋生产项目拟建设地点 

1.1.42万吨苦荞保健醋生产项目建设内容与规模 

1.1.52万吨苦荞保健醋生产项目性质   

1.1.62万吨苦荞保健醋生产项目总投资及资金筹措   

1.1.72万吨苦荞保健醋生产项目建设期 

1.22万吨苦荞保健醋生产项目编制依据和原则   

1.2.12万吨苦荞保健醋生产项目编辑依据   

1.2.22万吨苦荞保健醋生产项目编制原则   

1.32万吨苦荞保健醋生产项目主要技术经济指标 

1.42万吨苦荞保健醋生产项目可行性研究结论   

第二章 2万吨苦荞保健醋生产项目背景及必要性分析 

2.12万吨苦荞保健醋生产项目背景 

2.1.12万吨苦荞保健醋生产项目产品背景   

2.1.22万吨苦荞保健醋生产项目提出理由   

2.22万吨苦荞保健醋生产项目必要性   

2.2.12万吨苦荞保健醋生产项目是国家战略意义的需要   

2.2.22万吨苦荞保健醋生产项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.32万吨苦荞保健醋生产项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 

第三章 2万吨苦荞保健醋生产项目市场分析与预测   

3.1产品市场现状

3.3市场形势分析预测

3.4行业未来发展前景分析

第四章 2万吨苦荞保健醋生产项目建设规模与产品方案   

4.12万吨苦荞保健醋生产项目建设规模 

4.22万吨苦荞保健醋生产项目产品方案 

4.32万吨苦荞保健醋生产项目设计产能及产值预测   

第五章 2万吨苦荞保健醋生产项目选址及建设条件   

5.12万吨苦荞保健醋生产项目选址 

5.1.12万吨苦荞保健醋生产项目建设地点   

5.1.22万吨苦荞保健醋生产项目用地性质及权属 

5.1.3土地现状  

5.1.42万吨苦荞保健醋生产项目选址意见   

5.22万吨苦荞保健醋生产项目建设条件分析 

5.2.1交通、能源供应条件

5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件  

5.2.4公用设施条件  

5.3原材料及燃动力供应  

5.3.1原材料

5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案

6.1项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则  

6.1.2生产工艺  

6.2设备方案

6.2.1主要设备选型的原则

6.2.2主要生产设备  

6.2.3设备配置方案  

6.2.4设备采购方式  

6.3工程方案

6.3.1工程设计原则  

6.3.22万吨苦荞保健醋生产项目主要建、构筑物工程方案 

6.3.3建筑功能布局  

6.3.4建筑结构  

第七章 总图运输与公用辅助工程

7.1总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置  

7.1.4规划用地规模与建设指标

7.2给排水系统  

7.2.1给水情况  

7.2.2排水情况  

7.3供电系统

7.4空调采暖

7.5通风采光系统

7.6总图运输

第八章 资源利用与节能措施  

8.1资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析  

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

8.2能耗指标及分析  

8.3节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施  

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析  

9.1项目自然环境

9.1.1基本概况  

9.1.2气候特点  

9.1.3矿产资源  

9.2社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成

9.2.2经济建设  

9.3项目主要污染物及污染源分析  

9.3.1施工期

9.3.2使用期

9.4拟采取的环境保护标准

9.4.1国家环保法律法规  

9.4.2地方环保法律法规  

9.4.3技术规范  

9.5环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施

9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

9.6环境影响结论

第十章 2万吨苦荞保健醋生产项目劳动安全卫生及消防   

10.1劳动保护与安全卫生 

10.1.1安全防护 

10.1.2劳动保护 

10.1.3安全卫生 

10.2消防   

10.2.1建筑防火设计依据 

10.2.2总面积布置与建筑消防设计 

10.2.3消防给水及灭火设备   

10.2.4消防电气 

10.3地震安全   

第十一章 组织机构与人力资源配置

11.1组织机构   

11.1.1组织机构设置因素分析 

11.1.2项目组织管理模式 

11.1.3组织机构图   

11.2人员配置   

11.2.1人力资源配置因素分析 

11.2.2生产班制 

11.2.3劳动定员 

表11-1劳动定员一览表   

11.2.4职工工资及福利成本分析   

表11-2工资及福利估算表 

11.3人员来源与培训 

第十二章 2万吨苦荞保健醋生产项目招投标方式及内容   

第十三章 2万吨苦荞保健醋生产项目实施进度方案   

13.12万吨苦荞保健醋生产项目工程总进度  

13.22万吨苦荞保健醋生产项目实施进度表  

第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算依据   

14.22万吨苦荞保健醋生产项目总投资估算  

表14-12万吨苦荞保健醋生产项目总投资估算表单位：万元

14.3建设投资估算   

表14-2建设投资估算表单位：万元 

14.4基础建设投资估算   

表14-3基建总投资估算表单位：万元   

14.5设备投资估算   

表14-4设备总投资估算单位：万元 

14.6流动资金估算   

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元 

14.7资金筹措   

14.8资产形成   

第十五章 财务分析  

15.1基础数据与参数选取 

15.2营业收入、经营税金及附加估算   

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 

15.3总成本费用估算 

表15-2总成本费用估算表单位：万元   

15.4利润、利润分配及纳税总额预测   

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 

15.5现金流量预测   

表15-4现金流量表单位:万元  

15.6赢利能力分析   

15.6.1动态盈利能力分析 

16.6.2静态盈利能力分析 

15.7盈亏平衡分析   

15.8财务评价   

表15-5财务指标汇总表   

第十六章 2万吨苦荞保健醋生产项目风险分析   

16.1风险影响因素   

16.1.1可能面临的风险因素   

16.1.2主要风险因素识别 

16.2风险影响程度及规避措施 

16.2.1风险影响程度评价 

16.2.2风险规避措施 

第十七章 结论与建议

17.12万吨苦荞保健醋生产项目结论

17.22万吨苦荞保健醋生产项目建议