山东麦芽糖产品生产加工项目可行性研究报告－智博睿编制
山东麦芽糖产品生产加工项目建设背景和必要性
一、项目建设背景
（一）、政策背景
《中华人民共和国国民经济和社会发展十三五规划纲要》
农业是全面建成小康社会和实现现代化的基础，必须加快转变农业发展方式，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业质量效益和竞争力，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。
确保谷物基本自给、口粮绝对安全，调整优化农业结构，提高农产品综合生产能力和质量安全水平，形成结构更加合理、保障更加有力的农产品有效供给。
积极引导调整农业种植结构，支持优势产区加强棉花、油料、糖料、大豆、林果等生产基地建设。
《国家发展改革委 工业和信息化部关于促进食品工业健康发展的指导意见》
积极推进传统主食及中式菜肴工业化、规模化生产，深入发掘地方特色食品和中华传统食品。开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并开展应用示范。
（二）、项目提出缘由
糖类多是由多缩戊糖和淀粉经水解制成的，多缩戊糖水解后成五碳糖，如木 糖、来苏糖、核糖、阿拉伯糖等；淀粉水解后成六碳糖，如葡萄糖、甘露糖、山梨糖等。糖又分单糖、双糖、三糖和低聚糖。蔗糖为双糖，麦芽糖多为双糖，也有三糖。蔗糖分解后为一个（D-）果糖和一个 D（+）葡萄糖，而麦牙糖分解后为两个分子的 D（+）葡萄糖。
麦芽糖是麦芽二糖的简称，又称为D-麦芽糖、饴糖。由两分子α-D-葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接、缩合、脱水而成的二糖。分子内还有一个游离的半缩醛羟基，属于还原糖，像葡萄糖一样能使多伦试剂及斐林试剂呈正性反应。以这种 α-1，4-苷键方式连接起来成为一个长链的，即称为直链淀粉，分子量平均为2～20万。α-葡萄糖以1，4-苷键连接成的麦芽糖再进一步利用1，6-苷键连接成所得的淀粉称为支链淀粉，是水溶性的，在淀粉中占 70～90%，分子量为100～600万。用无机酸水解先制成糊精，继而即得麦芽糖。该糖类在自然界分布较少，多存在于萌发的麦芽中。一分子麦芽糖进一步分解可得到两分子葡萄糖。麦芽糖的甜度约为蔗糖一半，但是味道爽口，不刺激胃黏膜，是营养价值最高的糖类之一。
麦芽糖是廉价营养食品，易消化，并能为动物所代谢，是甜食品的辅助剂，常用在炒米糖、芝麻糖中作为配料和胶粘剂，也可做糖尿病人的糖补充剂。中医认为，麦芽糖性温，具有补中益气、健脾养胃、温中止痛、润肺止咳等功能。
随着现代人生活型态的环境变化，民众对于天然食品和养生产品的需求趋势渐升，于是，各种安全、无污染糖份、保持其天然成份的麦芽糖也越来越受到重视，再加上当前麦芽糖产品市场相对空白，市场需求量非常大，本项目的建设，从实质上是弥补市场的空白，同时也是进一步完善糖类市场的产业结构，项目建设具有很大的必要性。
二、项目建设的必要性
1、项目建设是符合国家政策发展的需要
本项目是我国食品工业政策中扶持和发展的产业之一，项目的建设有利于完善和扩展粮食深加工的产业链，提高产品的附加值，加快山东省粮食深加工行业的发展。填补了山东省该类产品技术和产业的空白，为山东省形成功能性食品的开发和生产起到带动作用，有利于促进山东省粮食深加工产业的跨越式发展，同时也有利于山东省食品、副食品、医药行业的发展。
2、项目建设是推动粮食深加工发展的需要
从产品的原材料方面来看，本项目的建设有利于推动粮食深加工的发展，这是因为本项目主要是以小麦、大米、大米、糯米为原辅料，山东省是产粮大省，本项目的实施对完善和扩展粮食深加工产业链，提高粮食的附加值具有积极地影响。
3、项目建设是推动食品业发展的需要
经过深加工的麦芽糖已广泛应用于食品行业的各个领域，固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品，无所不及，在食品中不仅是甜味剂，而且还被当作添加剂、保鲜剂、保湿剂来使用，通过本项目的建设，能满足人们对保健食品日益增长的要求，提高产品的档次，推动副食品的技术进步和产业升级；同时提高食品行业的产品质量，促进食品行业的快速发展。
4、项目建设是提高当地财政税收的需要
项目建成后年实现销售收入1000.00万元，增值税按17%计算，城市建设维护税按增值税的5%提取，教育附加税按增值税的5%提取，所得税率取25%，年均可实现税收总额234.92万元。将占当地税收收入的一定比例，对国民收入再分配做出积极的贡献。
5、项目建设是提高当地群众就业机会的需要
项目建成后可创造间接就业机会近百个，项目年直接支付工资和福利费总额达到60.19万元，同时间接带动其他相关产业发展，带动老百姓增收，可提高当地群众收入水平，带动当地群众致富，推进区域经济的协调发展。
【关 键 词】山东麦芽糖产品生产加工项目投资，可行性，研究报告
【交付方式】 特快专递、E-mail
【交付时间】5-7个工作日
【报告格式】Word格式；PDF格式
【报告价格】 此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎来电咨询。
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可行性研究报告编制大纲
目录
第一章 总 论
1.1项目概况
1.1.1项目名称
1.1.2项目性质
1.1.3项目建设单位
1.1.4项目建设地点
1.1.5项目建设内容及规模
1.1.6项目建设进度
1.1.7投资规模和资金筹措方案
1.1.8主要经济指标
1.2项目建设单位概况
1.3编制依据、原则和范围
1.3.1可研编制情况
1.3.2编制依据
1.3.3编制原则
1.3.4编制范围
1.4可行性研究的结论
1.4.1基本结论
1.4.2经济效益分析
1.4.4项目建设社会意义分析
1.4.5风险分析结论
1.4.6社会稳定风险分析结论
第二章 项目背景及必要性
2.1项目建设背景
2.1.1 政策背景
2.1.1 项目提出缘由
2.2项目建设的必要性
2.2.1项目建设是符合国家政策发展的需要
2.2.2项目建设是推动粮食深加工发展的需要
2.2.3项目建设是推动食品业发展的需要
2.2.4项目建设是提高当地财政税收的需要
2.2.5项目建设是提高当地群众就业机会的需要
第三章 市场分析、销售方案及风险分析
3.1项目行业分析
3.1.1麦芽糖产品概况
3.1.2麦芽糖的功效与作用
3.2麦芽糖行业发展分析
3.2.1麦芽糖所属行业发展分析
3.2.2 麦芽糖行业发展分析
3.3.麦芽糖行业发展前景分析
3.4产品营销计划和策略
3.4.1产品的销售策略和销售模式
3.4.2产品的销售队伍和销售网络建设
3.5风险分析
3.5.1生产能力与实际产量分析
3.5.2销售和价格变化分析
3.5.3产品质量和产量的分析
3.5.4投资风险分析及对策
第四章 建设条件与厂址选择
4.1建设条件
4.1.1项目区概况
4.1.2自然环境
4.1.3区位交通
4.1.4自然气候
4.1.6 经济发展
4.2场址选择
4.2.1选址原则
4.2.2选址方案
4.3主要原辅材料供应
4.3.1主要原材料
4.3.2燃料动力
第五章 项目工程技术方案
5.1技术工艺方案
5.1.1项目工艺流程
5.1.2项目工艺简述
5.2设备方案
5.2.1设备选型
5.2.2设备方案
5.3工程方案
5.3.1设计规范和标准
5.3.2工程设计原则
5.3.3 建筑工程设计方案
第六章 总图运输及公用工程
6.1运输
6.2改造工程
6.2.1给排水
6.3.2供电
6.3.3通风与空调
6.3.4维修
6.3.5通讯设施
第七章 节能、节水
7.1用能标准和节能规范
7.1.1原则和标准
7.1.2规范和依据
7.2能耗状况和能耗指标分析
7.3节能节水措施分析
7.3.1工艺节能
7.3.2电气节能
7.3.3暖通、动力节能
7.3.4节水措施
7.4节能管理
7.5用能综合评价
第八章 环境保护
8.1环境保护执行依据和标准
8.1.1设计依据
8.1.2环境质量标准
8.1.3污染物排放标准
8.2主要污染物排放分析
8.2.1建设期对环境的影响
8.2.2运营期对环境的影响
8.3项目拟采取的主要环保措施
8.3.1建设期污染防治措施
8.3.2运营期污染防治措施
8.4环境影响评价结论
第九章 劳动安全卫生及消防
9.1劳动安全卫生
9.1.1设计依据
9.1.2劳动安全
9.1.3职业卫生
9.2消防安全
9.2.1设计主要依据
9.2.2消防原则及措施
第十章 组织机构与人力资源配置
10.1企业组织
10.1.1企业组织形式
10.1.2企业管理
10.1.3项目管理体制
10.2劳动定员和人员培训
10.2.1劳动定员
10.2.2人员培训
第十一章 招标方案及实施进度安排
11.1项目招投标方案
11.1.1概述
11.1.2招标组织形式
11.1.3招标方式
11.3项目实施进度安排
第十二章 投资估算与资金筹措
12.1投资估算
12.1.1估算依据
12.1.2估算条件
12.1.3估算范围
12.1.4项目建设投资构成
12.1.5流动资金
12.2资金筹措
12.3资金使用计划
第十三章 财务评价
13.1财务评价依据、范围及假设条件
13.1.1财务评价依据及范围
13.1.2假设条件
13.2基础数据及参数选取
13.2.1计算期及生产负荷
13.2.2基准收益率
13.2.3取费标准
13.2.4折旧和摊销
13.2.5税率
13.2.6公积金
13.3财务效益与费用估算
13.3.1销售收入估算
13.3.2生产总成本估算
13.3.3利润及利润分配
13.4财务分析
13.4.1财务盈利能力分析
13.4.2财务生存能力分析
13.5不确定性分析
13.5.1盈亏平衡分析
13.5.2敏感性分析
13.6财务评价结论
第十四章 社会影响评价
14.1社会影响分析
14.2互适性分析
14.3社会风险分析
14.4项目建设社会意义分析
14.5社会评价结论
第十五章 风险分析
15.1风险识别与评价
15.1.1主要风险
15.1.2其它风险
15.2风险对策
第十六章 社会稳定风险分析
16.1编制依据
16.2风险调查
16.2.1调查的内容和范围、方式和方法
16.2.2拟建项目的合法性
16.2.3拟建项目自然和社会环境状况
16.2.4利益相关者及基层组织的态度
16.3风险识别
16.4风险估计
16.5风险防范化解措施
16.6风险等级
16.7风险分析结论
第十七章 结论与建议
17.1结论
17.2建议
附表：
关联报告：
山东麦芽糖产品生产加工项目申请报告
山东麦芽糖产品生产加工项目建议书
山东麦芽糖产品生产加工项目商业计划书
山东麦芽糖产品生产加工项目资金申请报告
山东麦芽糖产品生产加工项目节能评估报告
山东麦芽糖产品生产加工行业市场研究报告
山东麦芽糖产品生产加工项目PPP可行性研究报告
山东麦芽糖产品生产加工项目PPP财政承受能力论证报告
服务流程 ：
1.客户问询，双方初步沟通了解项目和服务概况；
2.双方协商签订合同协议，约定主要撰写内容、保密注意事项、企业相关材料的提供方法、服务金额等；
3.由项目方支付预付款（50%），本公司成立项目团队正式工作；
4.项目团队交初稿，项目方可提出补充修改意见；
5.项目方付清余款，项目团队向项目方交付报告电子版；
另：提供甲级、乙级工程资信资质
