云南红薯产业化开发深加工基地项目可行性研究报告－智博睿编制
云南红薯产业化开发深加工基地项目市场分析
一、我国红薯产业市场分析
红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米，位居第四。红薯适应性强，不择土质、耐瘠薄、耐干旱、产量高。由于红薯高产，用途广泛，既可食用，又可做饲料和轻工业原料，同时又是良好的间作套种作物。因此，因地制宜发展红薯生产，对于增加粮食产量，促进畜牧业和轻工业发展具有重要意义。
1、产品市场供求现状
近年来，随着社会的发展，人们越来越注重营养，以红薯为原料生产的薯类食品，因其具有减肥美容、降脂降压、防癌抗癌等功效，已逐步受到国内外消费者的青睐，世界上已形成薯类食品热，薯类产品目前在国际市场上非常俏销，市场前景十分广阔。在我国红薯食品的需求呈现逐年上升趋势。红薯淀粉目前在国际上非常畅销，供不应求。目前一级淀粉的出口价每吨为5000-5500元。精品红薯粉丝的国内市场价格每吨在1.2万元左右。国内外市场同类及相关产品的供求状况，目前国内同类企业的布局及生产销售情况。
2、种植红薯经济效益分析
种植红薯投资少、用工省、产量高、效益好，与一年两熟、一麦一玉米的种植模式相比较，就会一清二楚。以种春红薯为例，4月20日左右栽下春红薯苗，11月初收获，一年一种一收，种红薯除施底肥外，只需要追施一次氮磷钾复合肥，每亩用量60公斤，遇大旱浇水1次～2次，中耕锄草1次～2次，亩产可达3500公斤，按每公斤0．7元计算，亩产值达2450元。而一麦一玉米种植模式，一年种两次收两次，种小麦除施底肥外，需追肥一次，玉米需追肥两次，施肥量是红薯的2倍以上；小麦、玉米共需浇水5次～6次，用水量是春红薯的3倍以上；小麦、玉米需中耕锄草3次～4次，用工是春红薯的2倍以上。小麦、玉米必须喷洒农药防治病虫害，而红薯一般不需要喷药。再看看产值吧，小麦按亩产500公斤计算，亩产值850元，玉米按亩产500公斤计算，亩产值650元，一麦一玉米种植模式的亩产值只有1500元，仅是红薯亩产值的60％左右。如将红薯贮藏到春节上市，亩产值将达到3500元。红薯加工后经济效益更高，加工成粉条可增值2倍以上，制成果脯可增值5倍以上，制成味精和紫色素可增值10倍以上。
3、市场前景分析
红薯，是世界主要粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。我国在红薯利用项目的研究和综合开发上，目前还处于初级阶段。红薯产品大多停留在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。红薯不为大多数人熟知的价值，是它在医药、食品、化工等方面的重要用途，它是重要的工业原料作物，也是新型的能源作物和天然的饲料作物。
利用优质的红薯淀粉深加工为淀粉，是红薯综合开发的一个亮点。这种通过现代化技术深加工出来的淀粉与原淀粉相比，具有透明、黏度高、抗老化、稳定性好的物理性和良好的保水性能，它广泛应用于食品、医药、化工和其他工业。目前，国内市场对各种深加工的红薯淀粉需求量上百万吨，而国产量却不足一半。作为食品、造纸、纺织、石油等行业需求较大的变性淀粉（酸变性淀粉、氧化变性粉和羧烷基变性淀粉等），我国的年需求量在400万吨以上，仅方便面市场就需近30万吨，可国产量仅10万余吨，其余都依赖进口。因此，在利用红薯加工淀粉方面，有着非常大的市场空间。
此外，红薯综合开发项目还有：开发全降解无毒无害农用地膜、包装物，开发天然色素、休闲食品、功能性饮料、蛋白饲料及生物多糖、蛋白、黄酮、多酚类物质系列化产品等。红薯综合加工高科技产业化的发展，将有力地促进广大红薯产区的畜牧业、饲料工业、食品加工业、生物医药、化学工业、机械工业行业的发展，形成一业带动多业的良性发展局面，既有很好的社会效益，又有显著的经济效益。
二、红薯淀粉行业市场分析
（一）、红薯淀粉行业产量分析
1、产量分析
我国国内淀粉市场中，主要以玉米淀粉和马铃薯为主，两者比重超过全年淀粉总产量的90%，而红薯淀粉起步相对较晚，产量占淀粉总产量的3%左右。红薯淀粉加工行业工业化程度较低，产品生产形式仍以小企业和小作坊为主。不仅产量低、质量差，环境卫生条件也达不到标准。市场上大多数淀粉粉丝产品来自小规模的生产厂家，其中部分厂家没有获得国家相关部门颁发的食品生产许可证和卫生许可证，实现工厂化大规模生产的企业屈指可数。近年来，红薯淀粉在各行业应用日益广泛，产量逐年增长。
2、产能配置与产能利用率调查
目前，红薯淀粉加工企业多数产品的产能过剩、闲置，效益不高，企业同质化竞争严重。据调查，大型企业年产量可达到产能的2/3，而一些最小型企业只能达到产能的1/3。
国内红薯淀粉类加工业已有几十家大中型淀粉企业，采用全机械化生产线，可以生产出质量较好的高纯淀粉。国内红薯淀粉及淀粉制品行业己培育一批大型龙头企业：如山东泗水利丰食品有限公司、河南省郸城天豫经贸有限公司、山西省襄垣东宝薯业有限公司、湖北鄂州天豫公司、四川光友薯业有限公司、四川白家食品有限公司、湖北当阳龙之泉农业发展有限公司、四川南充汇丰生物科技公司、四川蓬安逸丰源公司、江苏连云港金五食品有限公司、连云港泰同淀粉有限公司、河南漯河铭富实业有限公司、安徽舒城大海淀粉有限公司、河南省和寨村农业发展有限公司等。
相对来说，红薯淀粉企业机械化较低，采用机械化生产线的企业在成本、质量和品牌等方面较小型作坊有很大优势，现有产能利用较充分，保持在85%以上。随着新型红薯淀粉加工机械的研制推广，红薯产业科技进步不断升级，农村由过去的纯手工加工，已逐步改变为半机械化生产。现代化大型红薯淀粉生产线日产量高达100吨，工艺先进实现了电控、自控薯类淀粉生产，在加工质量、加工水平上都有了较大的提高。
3、产量预测
未来几年，随着红薯淀粉行业机械化程度的推进和薯类淀粉产品在食品、化工、医药等行业的进一步应用，行业产量将保持稳定增长，预计2020年产量需求达到500万吨。
（二）、红薯淀粉行业市场前景
红薯淀粉是世界上占比重最大的薯类淀粉，以美国、前苏联、中国及欧洲一些国家产量最大，红薯淀粉不但是食品行业需求量最大，更是重要的工业原料，目前由于国内中小型厂家所采用的设备工艺较为落后，所生产的淀粉绝大多数用于要求不高的食品行业，如生产粉条、粉丝、粉皮和食品添加剂等辅助用料，而作为世界需求量很大的质量要求稍高的工业级淀粉，中小型厂家的质量却难以达到。例如美国每年消费的红薯淀粉有40%依靠进口，其中三分之一是各种糊精和可溶性淀粉或经化学处理的变性淀粉，其余大部分为工业级淀粉，但由于我们国内中小型厂家设备工艺落后，不能占领这个市场。
现在国内市场也随着淀粉用途的不断拓展，用途也越来越广泛，用量也越来越大，这更使红薯淀粉生产的前景越来越广阔。再根据国内红薯资源分布情况，使得产地搞红薯就地深加工成了一个一家投资，众人受益的好项目，依据是：
（1）随着产业结构的调整，红薯品种的不断发展，大大提高了红薯的含淀粉率，且红薯种植面积大、产量高、资源丰富，可就地取材；
（2）解决了群众手中红薯不易存放、不好销售及转化率低的问题，提高了红薯的经济价值；
（3）该项目的下脚料又是养殖业不可缺少的粗纤维饲料，通过处理还可成为高蛋白饲料，形成二次增值，亦可直接办饲养厂；
（4）若再增加少量的投资，很有限的设备，就可再上一个小麦淀粉厂，一年四季均可生产，从而保证设备的利用率，使投资会有更好的回报，创造可观的经济效益和社会效益。
红薯淀粉和淀粉制品对国民经济具有重要意义。红薯淀粉广泛用于食品、医药及淀粉化工行业，如：机制粉皮、粉丝、粉条、饴糖、火腿肠、药片填充剂、酒精、酶制剂、山梨醇、柠檬酸、味精、葡萄糖等，淀粉及衍生物也广泛用于纺织、造纸、火柴、石棉、浆糊、选矿、铸造、石油钻探等行业。总之，用途极其广泛。
三、销售策略、方案和营销模式
（一）、产品销售方案
成立产品销售部，建立整套销售网络。本项目产品销售以销售部为核心，在各大中城市建立代理商，下设销售网点，从而形成一整套销售网络。本项目产品主要是中、高端产品，主要以大中城市的大小超市为 主，中档产品部分进入农贸批发市场。
促销方式上：一是采用电视、报纸等宣传媒体宣传产品; 二是积极参加各类农博会、食博会推介产品; 三是选择黄金时间，在各大超市做促销活动。
（二）、营销策略
1、商品优化策略。在人们的生活由温饱进入小康的阶段，人们不再满足于吃饱，更重视吃好，对农产品品质的要求越来越高，优质农产品的市场前景十分广阔，优质优价成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，把优质农产品作为抢占市场的一项重要策略。
2、低成本化策略。价格竞争始终是市场竞争的一个重要法宝，同品质的农产品价格低的，竞争力自然就强。而价格的基础是成本，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以宽松实施。
3、大市场化策略。农产品的销售要立足于本地，面向全国，着眼国外大市场，寻求销售空间。要开辟空白市场，抢占大额市场，关注身边市场。
4、多品种化策略。农产品需求的多样化决定了生产品种的多样化，且要满足有多种规格、多层次的消费需求，开发全方位市场，化解市场风险，提高综合效益。
5、标准化策略。随着农业对外开放加快，我国农产品不仅在国内市场面临国外农产品的强大竞争，而且要走出国门参与国际市场的竞争。为了提高农产品在国外市场的竞争力，必须加快建立农业标准化体系，实现农产品的标准化经营。要紧紧围绕农业结构调整，重点制定完善一批适应市场需求的农产品的产前、产中、产后标准，形成农产品的标准化体系，以标准化的农产品，争创名牌，抢占市场制高点。
6、名牌化策略：一是要提高农产品的质量，提升农产品的地位，以质创牌；二是要搞好农产品的包装，美化农产品的外表，以面树牌；三是要开展农产品的商标注册，叫响农产品的名字，以名创牌；四是加大农产品的宣传，树立农产品的公众形象，以优创牌，要以名牌产品开拓市场，扩大市场占有率。
（三）、销售队伍和网络
1、进行联网销售。
2、巩固和发展现有销售网点，并逐步向外围拓展。
3、建立流动销售队伍。一是聘请有经销能力的人作为经纪人，二是本 企业固定推销员。通过上述工作，使企业将拥有一支30人的销售队伍，进行信息沟通，产品推销，从而形成一个系统的销售网络。
四、项目的竞争力分析
经不确定因素分析，产品成本、价格变化、行业标准和质量要求对产品市场的影响程度最为敏感。
1、原料价格和运输与部分地区相对而言比较适宜
依托独特的地理位置，云南省是农业种植最佳区域，外购原材料费用也明显较低。
2、销售市场占有额取决因素之一是价格因素
通过产地丰富的资源和优良的设备、先进的技术、规范的管理，降低单位生产成本，即使价格波动，企业产品仍具有抗风险的能力。
3、市场竞争优势还取决于产品质量
公司所加工的产品不仅符合国家标准，而且在同行中，质量处于国内领先水平。本项目严格执行国家和行业标准，产品质量具有很强的竞争优势。
4、政策优势明显
项目地党委、政府对农产品加工高度重视，出台各项产业政策扶持本项目。加之资源丰富，劳动力充足，成本较低，因而市场竞争能力较强。
综上所述，本项目充分利用当地的资源与能源优势，注重环保与节能及循环经济的建立，设计的产品生产加工工艺，能有效的减少了能源的浪费，经济与环境效益显著。
本项目建成后在节能、环保、综合利用和机械化生产加工方面具有较大的综合优势。
【关 键 词】云南红薯产业化开发深加工基地项目投资，可行性，研究报告
【交付方式】 特快专递、E-mail
【交付时间】5-7个工作日
【报告格式】Word格式；PDF格式
【报告价格】 此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎来电咨询。
【订购热线】18211102808 同V信
【联 系 人】李先生
【编制单位】北京智博睿投资咨询有限公司
可行性研究报告编制大纲
目录
第一章 项目总论
1.1项目背景
1.2可行性研究结论
1.3主要技术经济指标表
第二章 项目背景与投资的必要性
2.1项目提出的背景
2.2项目建设的必要性
第三章 市场分析
3.1我国红薯产业市场分析
3.2红薯淀粉行业市场分析
3.3销售策略、方案和营销模式
3.4项目的竞争力分析
第四章 建设条件与厂址选择
4.1建设场址地理位置
4.2厂（场）址建设条件
第五章 工程技术方案
5.1项目组成
5.2种植基地建设方案
5.3工艺技术方案
5.4设备方案
5.5工程方案
第六章 总图运输与公用辅助工程
6.1总图运输
6.2场内外运输
6.3公用辅助工程
第七章 节能、节水措施
7.1用能标准和节能规范
7.2能耗状况和能耗指标分析
7.3节能措施
7.4节水措施
7.5节约土地
第八章 环境保护
8.1环境保护执行标准
8.2环境和生态现状
8.3主要污染源及污染物
8.4环境保护措施
8.5环境监测与环保机构
8.6公众参与
8.7环境影响评价
第九章 劳动安全卫生及消防
9.1劳动安全卫生
9.2消防安全
第十章 组织机构与人力资源配置
10.1组织机构
10.2人力资源配置
10.3项目管理
第十一章 项目管理及实施进度
11.1 项目建设管理
11.2项目监理
11.3 项目建设工期及进度安排
第十二章 投资估算与资金筹措
12.1投资估算
12.2资金筹措
12.3投资使用计划
12.4投资估算表
第十三章 工程招标方案
13.1 总则
13.2 项目采用的招标程序
13.3 招标内容
第十四章 财务评价
14.1财务评价依据及范围
14.2基础数据及参数选取
14.3财务效益与费用估算
14.4财务分析
14.5不确定性分析
14.6财务评价结论
第十五章 项目风险分析
15.1风险因素的识别
15.2风险评估
15.3风险对策研究
第十六章 社会效益分析
16.1社会效益分析
16.2社会适应性分析
第十七章 结论与建议
17.1结论
17.2建议
附表：
关联报告：
云南红薯产业化开发深加工基地项目申请报告
云南红薯产业化开发深加工基地项目建议书
云南红薯产业化开发深加工基地项目商业计划书
云南红薯产业化开发深加工基地项目资金申请报告
云南红薯产业化开发深加工基地项目节能评估报告
云南红薯产业化开发深加工基地行业市场研究报告
云南红薯产业化开发深加工基地项目PPP可行性研究报告
云南红薯产业化开发深加工基地项目PPP财政承受能力论证报告
服务流程 ：
1.客户问询，双方初步沟通了解项目和服务概况；
2.双方协商签订合同协议，约定主要撰写内容、保密注意事项、企业相关材料的提供方法、服务金额等；
3.由项目方支付预付款（50%），本公司成立项目团队正式工作；
4.项目团队交初稿，项目方可提出补充修改意见；
5.项目方付清余款，项目团队向项目方交付报告电子版；
另：提供甲级、乙级工程资信资质
