餐饮业塑料污染治理项目可行性研究报告-行业渗透增加势在必行
新版限塑令带来需求增量72-220 万吨
新版限塑令力度增强，实施节点及目标进一步明确。2020年 1月19日，国家发改委与生态环境部联合发文《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，再提限塑令，这是自 2008 年首次提出全国范围内的限塑令之后 12 年又一次重提限塑。7月10日，《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》发布，要求8月中旬前出台省级实施方案，督促省会城市、计划单列市、地级以上城市等结合本地实际，重点围绕2020年底阶段性目标，分析评估各领域重点难点问题，研究提出可操作、有实效的具体推进措施。新版限塑令与以往最大的不同，就是第一次明确提出了禁止、限制塑料制品的具体要求和既定目标，并把塑料制品这一大类正式作为禁止、限制的主体，同时对其中所包含的各种塑料制品均提出了详细的要求。
各地区陆续出台实施方案，彰显限塑决心。中央政策出台之后，目前已有包括北京、山东、广东、广西、山西、河南、云南、四川、贵州、浙江、福建在内的超过24 个省份下发了关于治理塑料污染实施方案。海南省于今年2月率先发布了禁止一次性不可降解塑料制品生产销售使用名录，并定于年底12月1日实施。各地区按照"禁限一批、替代循环一批、规范一批"的原则，推进"禁塑"的节奏大体相同，但一个共同点在于2020年底将完成第一阶段目标。而此次"禁塑令"将塑料的定义延伸到了所有一次性不可降解塑料制品，管制范围进一步加大。除了禁止和限制塑料制品的使用，各地还提出加快推广可替代产品和模式的应用。
禁用不可降解塑料袋及一次性餐具催生白卡纸替代需求。新版限塑令禁止、限制│使用的塑料制品中，白卡纸的替代需求主要产生在不可降解塑料袋（牛皮纸为主，白卡纸为辅）以及一次性餐具（主要为白卡纸），快递塑料包装的替代品主要为│箱板瓦楞纸。基于此，我们根据不可降解塑料袋以及一次性餐具的用量、替代率测算白卡纸的新增需求。
全球生物降解塑料需求稳步增长，总体渗透率仍较低
全球可降解塑料需求稳步增长，2018 年需求达到 36 万吨。全球可降解塑料需求量过去 3 年保持了每年 5%左右的增速。之前根据 IHS 预测，到 2023 年全球可降解塑料需求量将增加至 55 万吨，5 年平均增幅达 9%。
但与全球塑料需求量相比，全球可降解塑料需求仍很小，渗透率低。据 PEMRG数据，2018 年全球塑料需求量达到 3.59 亿吨，而当年可降解塑料需求只有36 万吨。IHS 统计了可降解塑料使用量最大的欧洲、美国和中国三个国家或地区，发现可降解塑料的渗透率均在 3%以下。
一次性餐具：市场替代空间约 17 万吨
外卖行业发展驱动一次性餐具使用量高速增长。一次性餐具的主要应用场景包括线上外卖配送和线下打包、外带。近 3 年来互联网外卖行业呈现井喷式增长，外卖订单增速保持在 60%以上，2019 年外卖订单数预计达 109.6 亿单。目前一次性餐具基本都使用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等石油基高分子塑料，一次性餐具的使用量在外卖行业驱动下激增，也会加剧白色污染问题的严重性。
“绿色餐具”行动已在路上，可降解塑料市场需求空间将达 16.5 万吨。外卖一次性餐具使用量激增带来的塑料垃圾问题已经受到广泛的重视，2017 年 6 月，美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会曾与多家餐饮外卖品牌共同发起《绿色外卖行业公约(绿色十条)》，推动使用绿色餐具。目前可降解餐具主要包括纸质餐具和可降解塑料餐具。我们考虑线上线下一次性餐具的使用量，扣除其中纸质餐具的使用量，测算得到可降解塑料的市场空间约为 17 万吨。
一次性塑料袋：市场替代空间约 61 万吨
限塑令下一次性不可降解塑料袋被纸袋或可降解塑料袋替代的趋势日益加快，其中可降解塑料袋替代将带来 61 万吨的市场需求空间。一次性不可降解塑料袋的替代品主要有纸袋和可降解塑料袋，纸袋虽然成本也低于新兴的可降解塑料袋，但存在显著不足：
1）纸袋的强度弱于可降解塑料袋，不适合大量购物场景；
2）纸袋不耐水和油浸，在餐饮业的应用不如可降解塑料广泛。
因此，我们预测在一次性塑料袋领域，纸袋的渗透率会低于可降解塑料袋。经测算，一次性塑料袋应用领域将为可降解塑料带来超过 61 万吨的市场需求空间。
餐饮业塑料污染治理项目可行性研究报告编制大纲
第一章总论
1.1餐饮业塑料污染治理项目背景
1.2可行性研究结论
1.3主要技术经济指标表
第二章项目背景与投资的必要性
2.1餐饮业塑料污染治理项目提出的背景
2.2投资的必要性
第三章市场分析
3.1项目产品所属行业分析
3.2产品的竞争力分析
3.3营销策略
3.4市场分析结论
第四章建设条件与厂址选择
4.1建设场址地理位置
4.2场址建设条件
4.3主要原辅材料供应
第五章工程技术方案
5.1项目组成
5.2生产技术方案
5.3设备方案
5.4工程方案
第六章总图运输与公用辅助工程
6.1总图运输
6.2场内外运输
6.3公用辅助工程
第七章节能
7.1用能标准和节能规范
7.2能耗状况和能耗指标分析
7.3节能措施
7.4节水措施
7.5节约土地
第八章环境保护
8.1环境保护执行标准
8.2环境和生态现状
8.3主要污染源及污染物
8.4环境保护措施
8.5环境监测与环保机构
8.6公众参与
8.7环境影响评价
第九章劳动安全卫生及消防
9.1劳动安全卫生
9.2消防安全
第十章组织机构与人力资源配置
10.1组织机构
10.2人力资源配置
10.3项目管理
第十一章项目管理及实施进度
11.1项目建设管理
11.2项目监理
11.3项目建设工期及进度安排
第十二章投资估算与资金筹措
12.1投资估算
12.2资金筹措
12.3投资使用计划
12.4投资估算表
第十三章工程招标方案
13.1总则
13.2项目采用的招标程序
13.3招标内容
13.4招标基本情况表
第十四章财务评价
14.1财务评价依据及范围
14.2基础数据及参数选取
14.3财务效益与费用估算
14.4财务分析
14.5不确定性分析
14.6财务评价结论
第十五章项目风险分析
15.1风险因素的识别
15.2风险评估
15.3风险对策研究
第十六章结论与建议
16.1结论
16.2建议
附表：
关联报告：
餐饮业塑料污染治理项目申请报告
餐饮业塑料污染治理项目建议书
餐饮业塑料污染治理项目商业计划书
餐饮业塑料污染治理项目资金申请报告
餐饮业塑料污染治理项目节能评估报告
餐饮业塑料污染治理行业市场研究报告
餐饮业塑料污染治理项目PPP可行性研究报告
餐饮业塑料污染治理项目PPP物有所值评价报告
餐饮业塑料污染治理项目PPP财政承受能力论证报告
餐饮业塑料污染治理项目资金筹措和融资平衡方案
