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啤酒生产项目可行性研究报告-大麦成本下降有望驱动利润提升

      1、啤酒高端化成趋势,我国精酿啤酒消费量逐年上升
      啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。我国啤酒总产量于2013年达峰,行业从增量竞争转换到存量竞争,行业公司为保持营收规模持续增长,在龙头企业的带领下开始往中高端啤酒市场发力,预测,到2025年,我国精酿啤酒消费量可达到22.9亿升。
      啤酒产业链上游包括大麦、小麦、啤酒花和包装材料等;中游以酿酒厂商为主,通过不同工艺,酿造出生啤、黑啤、白啤等啤酒;下游消费场景多元化,包括酒馆、电商、餐厅和超市等。
      包装物占啤酒生产成本的比例接近50%,其次是大麦,占啤酒总生产成本的14%。我国大麦无法满足日益扩大的国内需求,需要依靠进口来填补国内缺口。
      2023年,欧美大麦产量提升,全球大麦供给量增加。同年8月,中国商务部发布公告宣布终止对澳大利亚大麦历时三年多的“双反”,中国啤酒企业可以选择向运输成本更低的澳大利亚进口大麦,我国大麦进口价格下行。据Wind最新数据,截至2023年11月底我国大麦进口价格为249.94美元/吨,较2023年1月下降28.14%。中国啤酒企业一般与供应商签订协议锁定下一年度的大麦价格,故行业公司2024年报表端原材料成本有望得到缓解。
      2、啤酒行业P/E处于历史低位,2024年行业估值有望修复
      2023年面对市场竞争日趋激烈、啤酒大麦价格持续上涨等挑战,啤酒行业市盈率回调至历史低位,截至2024年1月8日,申万啤酒行业市盈率为25.06x。随着餐饮、夜店等啤酒现饮消费场景的进一步复苏,2024年啤酒公司业绩向好确定性较强,行业估值有望修复。
      2023年我国餐饮业逐渐恢复。根据国家统计局数据显示,2023年11月,我国餐饮收入为5579.9亿元,同比增长25.8%。2023年1-11月,我国累计餐饮收入为4.8万亿元,同比增长19.4%。2024年,我国啤酒现饮消费场景有望进一步复苏。此外,啤酒消费由低端啤酒向中、高端啤酒转移,由工业啤酒向精酿啤酒转移,我国头部啤酒厂商吨价持续上行。
项目可行性研究报告(2023年5月1日新版)编制大纲
第一章概论
1.1项目概况
1.2项目单位概况
1.3编制依据
1.4主要结论和建议
第二章项目建设背景及必要性
2.1项目建设背景
2.2规划政策符合性
2.3建设必要性
第三章项目需求分析与产出方案
3.1需求分析
3.2建设内容和规模
3.3项目产出方案
第四章项目选址与要素保障
4.1项目选址
4.2项目建设条件
4.3要素保障分析
第五章建设方案
5.1工程方案
5.2建设管理方案
第六章项目运营方案
6.1运营模式选择
6.2运营组织方案
6.3安全保障方案
6.4绩效管理方案
第七章环境保护
7.1执行依据
7.2建设期环境影响分析及环保措施
7.3运营期污染防治及处理措施
7.4水土保持措施
7.5特殊环境影响分析
7.6结论
7.7建议
第八章节能分析
8.1编制依据
8.2节能原则
8.3项目能源消耗的种类
8.4节能措施
第九章项目投资估算与资金筹措
9.1投资估算
9.2资金筹措
第十章项目影响效果分析
10.1社会影响分析
10.2不同利益群体对项目的态度与参与程度
11.3生态环境影响分析
11.4资源和能源利用效果分析
11.5碳达峰碳中和分析
第十一章项目风险管控方案
11.1风险识别与评价
11.2风险程度分析
11.3风险管控方案
第十二章社会稳定性风险分析
12.1风险及其评价
12.2风险的综合评价
12.3社会稳定风险防范措施
12.4维护社会稳定工作方案
12.5结论
第十三章研究结论及建议
13.1主要研究结论
13.2问题与建议