奶牛养殖项目可行性研究报告-中国原料奶近年来供给不足，奶牛养殖空间广阔
奶是牛奶，牛奶是一种营养丰富的保健食品，几乎是完全营养品，含有3000种以上的有机成分，并且物美价廉，口感绵柔。
牛奶是一种营养丰富的保健食品，完全是营养品，无任何副作用，喝多也不会对身体有害。牛奶中含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。牛奶在所有饮品中是佼佼者。
1、中国原料奶近年来供给不足，未来两年缺口仍存
中国原料奶需求稳定增长。根据弗若斯特沙利文报告，中国原料奶需求由2014年的43.7百万吨增至2019年的49.1百万吨。受中国消费者对乳制品需求的不断增长推动，弗若斯特沙利文预计中国原料奶需求将于2024年达到59.2百万吨，2019年至2024年CAGR为3.8%。
中国的原料奶市场多年来供给不足，供应缺口到2024年将达到约19.2百万吨。根据弗若斯特沙利文报告，2014-2019年中国原料奶需求量CAGR为2.4%，供应量CAGR为0.3%，原奶自给率近三年维持在66%左右；预计2019-2024年我国原奶需求量CAGR将达到3.8%，供应量CAGR达到4.5%，同时供应缺口2024年将达到约19.2百万吨。
中国原料奶需求主要由下游乳制品制造龙头带动。2019年，前五大乳制品制造商原料奶需求量为23.2百万吨，占国内总需求量的47.3%，2014年至2019年需求量的CAGR为8.6%，远高于行业平均2.4%，表明中国乳业下游竞争格局呈集中态势，原料奶供应商向下游的供应也主要集中于少数头部乳制品制造商。
2、中国原料奶供应市场竞争格局较为分散。
根据弗若斯特沙利文报告，截至2020H1，按奶牛存栏量划分，CR5市场占比为8.2%，其中优然牧业奶牛存栏量为28.7万头，以2.7%的市场份额排名第一；按原料奶产量划分，CR5市场占比为15.1%，其中优然牧业原料奶产量为76.9万吨，以4.7%的市场份额位居第一。
未来原料奶供应市场集中度有望进一步提高。根据弗若斯特沙利文报告，中国拥有500头及以上奶牛的规模化牧场占比已从2014年的30.7%上升至2019年的54.6%。中小牧场迫于环保，经济压力等逐步退出，大型牧场凭借规模效益占比逐步提升。并且近年来大型奶牛养殖企业通过收购中小牧场来不断扩大业务规模，我们认为未来市场集中度有望进一步提高。
➢ 2020年1月，优然牧业完成收购赛科星，拓展原料奶业务并涉足育种业务；
➢ 2020年10月，优然牧业与恒天然中国牧场的唯一股东签订购股协议收购恒天然中国牧场的全部股权；
➢ 2021年3月，现代牧业拟以34.8亿元收购富源牧业，整合上游牧场资源。
3、中国原料奶供应市场竞争格局较为分散
中国原料奶供应市场规模约1500亿元，奶牛养殖行业发展空间广阔。
4、奶牛市场现状
受制于消费增长的放缓，增长速度明显变慢。据美国农业部数据显示，2019年中国奶牛数量为6100千头，2020年中国奶牛数量为6150千头。
奶牛养殖规模化、标准化和现代化水平不断提高，生产效率大幅度提升，整体素质明显增强。2019年中国牛奶产量为3201.2万吨，同比增长4.1%；2020年中国牛奶产量为3440万吨，同比增长7.5%。
近几年，中国牛奶的零售价格微微上涨。2020年12月中国现货零售价格为12.38元/升。
据中国奶业协会数据显示，2020年1-10月中国液态奶进出数量中，包装牛奶进口数量为817100吨，出口数量为20558.48吨。进口数量远远大于出口数量。
据中国奶业协会数据显示，2020年1-10月中国包装牛奶进口地区中欧盟地区占比59.7%；新西兰地区占比28.9%；澳大利亚地区占比9.8%。
5、奶业产业发展趋势
“舌尖上”的安全责任重大，而奶业的产业链长、环节多，涉及到饲料的生产到奶牛的育种和喂养，乳制品的加工、仓储、运输等各个环节，每个环节都可能引发食品质量安全问题。而奶牛养殖作为保障乳品质量安全的源头环节,如何有效地促进养殖者安全养殖，保障高质量、营养全面的原料奶供给，是当前我国奶牛养殖业发展面临的较为严峻的挑战。
第一章 总论
1.1 项目基本情况
1.1.1 项目名称、建设性质及建设地点
1.1.2 产品方案及规模
1.1.3 品种、技术
1.1.4 建设期限
1.1.5 投资结构及资金来源
1.1.6 项目效益
1.2 可行性研究报告编制依据
1.3 综合评价
1.3.1 项目建设的必要性
1.3.2 项目建设的可行性
1.3.3 风险评估与防范
1.3.4 制约因素及解决方案
1.3.5 结论与建议
第二章 背景及必要性
2.1 行业相关政策情况
2.2 相关产业发展现状
2.3 项目建设的必要性
2.3.1 项有利于落实国家政策，促进区域经济发展的需要
2.3.2 是完善农业产业链条及促进区域经济发展的需要
2.3.3 是结构调整及农民增收的需要
2.3.4 是转变畜牧增长方式，促进畜牧持续发展的需要
2.3.5 是提高农民组织化程度，增强带动能力的需要
2.3.6 是实现精准扶贫的需要
第三章 项目选址与建设条件
3.1 建设地点选择
3.1.1 选址原则
3.1.2 项目选址
3.2 建设条件
3.2.1 自然条件
3.2.2 资源、科技支撑条件
3.2.3 基础设施条件
第四章 市场分析与销售方案
4.1 市场分析
4.1.1奶牛养殖业发展现状
4.1.2 奶牛养殖前景分析
4.1.3 畜牧产业发展分析
4.14 市场竞争优势分析
4.2 营销策略、方案、模式
4.2.1营销策略
4.2.2营销方案
4.2.3营销模式
4.3 市场风险分析
4.3.1 市场风险因素分析
4.3.2 防范和降低风险的对策
第五章 建设方案
5.1 产品方案和建设规模
5.1.1 产品方案
5.1.2 建设规模
5.2 建设规划和布局
5.2.1 总平面布置原则
5.2.2 总体布局
5.3 建设标准和产品标准
5.3.1建设标准
5.3.2产品标准
5.4 技术（工艺）方案
5.4.1 技术路线及流程
5.4.2 基础母牛的饲养管理
5.4.3人工授精
5.4.4妊娠期管理
5.4.5分娩
5.4.6犊牛的饲养管理
5.4.7日常管理
5.4.8 粪污处理
5.4.9 疫病防控
5.5 设备选型方案
5.5.1 设备选型原则
5.5.2 设备选型方案
5.6 主体工程方案
5.7 草原植被恢复工程
5.8 实施进度安排
第六章 环境保护及节能减排措施
6.1 环境影响
6.1.1 环境影响因素
6.1.2 环境治理措施
6.2 节能措施
6.3 环保部门意见
第七章 项目组织与管理
7.1 组织机构与职能划分
7.1.1 项目建设期组织管理机构
7.1.2运行模式
7.2 劳动定员
7.3 管理措施
7.3.1 建设期管理措施
7.3.2 运营期管理措施
7.4 技术培训
7.5 劳动安全、卫生与消防
7.5.1 劳动安全、卫生
7.5.2卫生
7.5.3 消防
第八章 投资估算与资金来源
8.1 投资估算依据
8.2 投资估算
8.2.1项目投资
8.2.2 建设期利息
8.2.3 流动资金
8.3 资金来源
8.3.1 自筹资金及来源
8.3.2 银行贷款及筹措情况
8.3.3 其他
第九章 财务评价
9.1 财务评价依据
9.2营业收入、税金和附加估算
9.2.1营业收入
9.2.2营业税金及附加
9.3 总成本及收益估算
9.3.1 单位产品生产成本估算
9.3.2 项目成本估算
9.3.3效益估算
9.4 财务效益分析
9.4.1 盈利能力分析
9.4.2 银行贷款清偿能力分析
9.5 财务评价结论
第十章 社会效益分析
10.1 对当地主导产业发展和产业结构调整的影响
10.2 与农户的利益联结机制
10.3 带动农户及农民增收效果分析
10.3.1 带动基地
10.3.2 带动农户、农民增收
10.3.3 带动就业分析
10.3.4 对比分析
第十一章 结论与建议
11.1 结论
11.2建议
关联报告：
编 制 单 位：北 京 智 博 睿
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