大榛子产业园建设项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目
一、项目概述
1、建设规模
项目主要建设大榛子观光采摘园区约600亩，大榛子产品深加工园区及展示及交易园区（包含电子商务线上销售）占地约75亩，总建筑面积4.0万平方米。主要生产榛子蛋糕、榛子冰淇淋、榛子油、榛子饼干、榛子果酱等产品。
2、投资额及资金来源
本项目总投资为12000.00万元，其中：建设投资10000.00万元，流动资金2000.00万元。
3、项目建设任务及目标
榛子又名山板栗、尖栗，果实为接近球形，酥脆可口，自带清香。榛子与核桃、杏仁、腰果并称“四大干果之一”，其果仁具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及人体所需的8种氨基酸。除此之外，榛子还是重要的医用原料。在食品领域，榛子既可单食，也可做成榛仁巧克力、糖果、糕点等加工食品。
4、项目社会效益
项目依托当地榛子种植资源开发榛子深加工产业，构建榛子全产业链发展体系，有利于调整农村产业结构，增收致富，更好地满足新的消费需求。同时榛子的综合加工，可带动周边就业市场人数的增加，促进社会的和谐稳定。
二、项目建设背景
（1）坚果行业市场分析
近年来，随着社会的不断发展，干果作为一种生活方式被更多的人群所接受，随着人民消费水平的提高、主力消费人群的更迭，消费者对健康、营养、安全以及高品质干果的需求持续攀升。干果消费需求呈现出多样性，行业处在消费升级阶段，市场仍处在上升期。2022干果行业的需求量为869.5万吨，同比增长3.43%，产量为883.2万吨，同比增长3.34%。另外行业的高景气吸引众多参与者进入，行业较低的集中度和较高的同质化程度导致价格竞争成为主要手段，产品价格增长势力微弱。2022年中国干果市场价格为24.12元每千克。
干果属于快速消费品，其销售会受到国民经济整体景气程度和居民可支配收入变化影响。随着我国城镇化水平的不断提升及中小城市消费需求的兴盛，我国干果市场需求量呈持续增长势头，品种逐渐多样化。2022年中国干果行业市场规模达到2132.2亿元，同比增长5.17%。其中葵花籽和烘焙花生市场份额占比较高，分别占到14.48%和25.9%。
干果食品行业是一个夹杂农产品初加工、食品深加工与销售贸易的产业，涵盖了食品加工的上游和下游环节。随着人们生活质量的提高和健康意识的加强，干果制品市场前景广阔。
（2）榛子行业市场分析
①世界榛子产业概况
世界榛子产业分布在欧洲、亚洲和美洲。据FAO数据，2021年世界榛子总产量为112.5万吨，其中亚洲91.1万吨，占81%；欧洲13.9万吨，占12%；美洲7.5万吨，占7%。2019年世界生产榛子的国家有31个，产量前10位生产国依次是土耳其、意大利、阿塞拜疆、美国、智利、中国、格鲁吉亚、伊朗、西班牙和法国，这10个国家的总产量达109.7万吨，占世界总产量的97.5%。
②中国榛子产业发展概况
2022年，继《榛子产业发展指南》（2020年10月）、《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》（2020年11月）、《全国经济林发展规划（2021-2030）》（2021年8月）之后，榛子树种列入国家林业和草原局《全国沙产业发展指南》（2022年1月），《林草产业发展规划（2021-2025年）》（2022年2月）。2022年，习近平总书记提出“树立大食物观，向森林要食物”、“森林是水库、钱库、粮库、碳库”、“实施乡村振兴战略，必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务”等科学论断。2022年9月，国家林草局提出“南油茶，北榛子，中西部核桃、仁用杏，西南油橄榄”的生产布局；榛子作为五大木本油料树种之一，亮相中国农民丰收节。榛子树种将成为“十四五”期间林草领域高质量发展的重要组成部分。
平榛，是我国惟一形成完整种植、仓储、加工具备完整产业发展链条特色优势产业。据不完全统计，截至2022年底，全国平欧杂种榛栽培面积约184万亩， 其中：辽宁55万亩、黑龙江45万亩、吉林35万亩、山东16万亩、内蒙古8.5万亩、河北8.0万亩、新疆5.0万亩、宁夏4.0万亩、山西3.2万亩、北京1.0万亩、江苏1.0万亩、安徽6000亩、河南5000亩、陕西5000亩、甘肃5000亩，天津、湖北、浙江、云南、贵州、四川等省市累计约2000亩。尽管受连续3年疫情影响，全国平欧杂种榛栽培面积仍稳中有增。
根据中国海关数据，截至2021年1-2月我国榛子进口数量为4596.1吨，出口量仅为3吨；据FAO统计，2010-2021年，我国带壳榛的进口量从1241吨增长到16954吨，增长了12.7倍；榛仁的进口量从480吨增长到3162吨，增长了5.6倍。目前，我国进口棒子对象国是土耳其、美国和格鲁吉亚。
2022年，榛子加工产品主要包括烤制榛子、原味和风味榛子仁、榛子蛋白饮品、榛子油、榛子酱、榛子粉、榛子挂面、榛子糖、榛子酒等，新研发的榛果咖啡、榛子吲哚钛和榛仁月饼等产品进入试生产阶段，风味榛子仁、榛子油、榛子乳饮品等产品在配方和工艺上进行了调整，产品类型将进一步满足不同消费者口味需求。大型加工企业、榛子产业联盟、专业合作社等，根据《榛坚果收购等级》统一收购榛坚果，各类产品专利技术保护日趋完善，企业生产标准日益规范，榛子生产形成良性循环，榛子产业链条向纵深化发展。
三、项目市场前景
大榛子产业园建设项目是一项具有广阔市场前景和巨大经济潜力的产业。大榛子作为一种优质坚果，具有丰富的营养价值和独特的口感，深受消费者喜爱。随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求不断增加，大榛子市场前景广阔。
1.大榛子产业园建设项目具有良好的市场前景。随着消费者对健康食品的重视程度不断提高，大榛子作为一款营养价值高、口感好的坚果，市场需求逐年上升。据统计，我国大榛子市场年需求量超过100万吨，且需求量还在不断扩大。因此，建设大榛子产业园，提高大榛子产量和品质，满足市场需求，具有巨大的市场潜力。
2.大榛子产业园建设项目具有显著的经济效益。大榛子种植具有较高的经济收益，一方面，大榛子树寿命长，可连续结果几十年，经济效益稳定；另一方面，大榛子产业链条较长，可进行深加工，如制作大榛子酱、大榛子油等产品，提高产品附加值。据测算，建设一个大榛子产业园，年产值可达到10亿元以上。
3.大榛子产业园建设项目有利于农业产业结构调整。我国农业正面临着从传统农业向现代农业转型的任务，大榛子产业园的建设有利于优化农业产业结构，提高农业产值。通过发展大榛子产业，可以实现农业多样化经营，提高农民收入，促进农村经济发展。
4.大榛子产业园建设项目符合国家政策导向。近年来，国家高度重视农业产业化和农业科技创新，加大对特色农业的支持力度。大榛子产业园建设项目符合国家政策导向，有利于推动农业产业升级，促进农业可持续发展。
综上所述，大榛子产业园建设项目具有广阔的市场前景、显著的经济效益、有利于农业产业结构调整以及符合国家政策导向等多重优势。因此，投资建设大榛子产业园，将为投资者带来丰厚的经济回报，同时也为我国农业产业发展注入新的活力。
项目可行性研究报告（2023年5月1日新版）编制大纲
第一章 概论
第二章 项目建设背景及必要性
第三章 项目需求分析与产出方案
第四章 项目选址与要素保障
第五章 建设方案
第六章 项目运营方案
第七章 环境保护
第八章 节能分析
第九章 项目投资估算与资金筹措
第十章 项目影响效果分析
第十一章 项目风险管控方案
第十二章 社会稳定性风险分析
第十三章 研究结论及建议
