种牛育种项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目
一、项目概述
1、建设规模
项目占地面积150亩，建筑面积为2.5万平方米，建设包括饲养棚、冷藏库、草料库、实验室、综合办公楼、宿舍等配套设施；建设种公牛精子库和种母牛胚胎配套工程。
2、投资额及资金来源
项目总投资30000.00万元，其中建设投资24000.00万元，流动资金6000.00万元。
资金来源：企业自筹
3、项目建设任务及目标
牛的繁殖方式包括两种，一种是自然交配，另外一种是人工辅助交配，配种成功之后，经过怀孕期分娩就完成了繁殖过程。种牛育种可推进肉牛奶牛产业高质量发展。
本项目建设国家级种牛核心育种场、种子母牛舍、胚胎生产车间、基因工程实验室、检测实验室、粪污处理间等。项目可引进纯种品系可繁母牛1200头，通过品种选育、胚胎移植、基因测序、后裔测定等技术手段，每年选育种公牛120头、肉用商品牛1200头，生产和加工、移植胚胎12000枚。通过大量商业胚胎移植，快速提升核心种群基因结构，为雪花肉牛产业集群建设提供种群保障。
4、社会效益
项目建成后产出的优质冻精将极大改良本地肉牛品质，进一步实现良种生产本地化，极大提高优秀种公牛基因利用率和优质牛肉产出率，让农民持续增收，对于推进肉牛产业高质量发展具有重大意义。本项目的实施还能有效带动种牛育种产业的发展，有效带动当地上下游企业及其它相关行业的发展，优化产业结构，为当地提供更多就业岗位，改善当地经济状况，提高人民生活水平。
二、项目建设背景
1、我国牛肉的需求不断增加，未来牛肉消费需求旺盛
近年来随着我国经济的快速发展，居民经济消费水平持续上升，人们对于肉类消费结构逐步开始改善，牛肉的总体消费需求正在不断增加，这为肉牛养殖业带来了发展的契机。作为中高档肉类消费产品，牛肉以低脂、低胆固醇等营养功能正快速占据肉类消费的主力地位。牛肉蛋白质含量高，同猪肉相比脂肪含量低，与鸡肉相比胆固醇更低，因口感好、富含多种微量元素等特点而广受各国消费者的喜爱，属于高端动物蛋白品种。牛肉的消费替代功能和营养价值功效逐渐显现。
我国牛肉需求稳步上升，2016年到2022年人均牛肉消费量的复合年增长率7.8%，我国人均牛肉消费量基本持续保持上升态势，2020年达6千克/人，2022年已经达到7.08千克/人，我国正在进入“牛肉时代”。预计到2025年，人均牛肉消费量将达到8.6公斤，复合年增长率为7%，我国牛肉消费量还有很大增长潜力。
2、我国的牛肉供给呈上升趋势，但与需求仍存在缺口
随着我国经济的不断发展和消费水平的提高，牛肉产量整体上处于增长趋势。在供给方面，中国牛肉产量从2016年的620万吨稳步增长到2022年的718.26万吨，复合年增长率为2.1%。在政府政策和下游消费者强劲需求的推动下，领先的肉牛养殖公司大力扩大规模，预计到2026年，中国牛肉产量预计将增至830万吨，较2022年复合年增长率为2.9%。
对比需求的火热，牛肉供应则出现缺口，国内产量还无法满足持续走高的消费需求，预计2026年缺口将达到约350万吨，但预测期内供需之间的年增长率差距正在逐渐缩小。
3、我国牛肉进口量远大于出口量，国产替代正当时
从进口情况上看，我国牛肉进口量及金额快速增长，2017年我国牛肉进口数量只有70万吨，2022年全年我国牛肉进口数量为268.94万吨，较上年增长了15.3%；实现进口金额177.57亿美元，较上年增长了42.19%。。和进口相比，我国牛肉出口数量较低且增速缓慢，2017年出口数量为30.65万吨，2022年我国牛肉出口数量也仅有129.5万吨。我国牛肉进口明显大于出口数量。综上，我国牛肉供需缺口较大，牛肉的国产替代正当时。本项目的实施可以很好地提高牛肉高质量产量，未来市场前景广阔。
4、我国肉牛养殖量逐年上涨，肉牛品种改良空间大
①肉牛存栏量
近年来，由于肉牛需求不断增加，肉牛养殖业也在逐步发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9,000万头上下波动。截至2022年，全国肉牛存栏约10215.85万头，虽然比2020年有了显著增长，但距离达到满足我国牛肉需求的数量还相差甚远。
②肉牛出栏量
从出栏量看，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。2022年全国肉牛出栏量达4839.91万头，较2021年增加132.91万头，增长2.8%。
以当年牛肉产量和肉牛出栏数推算，2021年中国肉牛平均胴体重仅为144公斤/头，而同年美国、澳大利亚分别为370公斤/头、299公斤/头，差距之大可见一斑，中国的肉牛品种品质较差。本项目可发展优质育种，改善我国种牛品质，顺应行业需求。
③中国种牛育种品质差，未来改良空间大
中国肉牛体型小、出肉率低，核心的原因就是肉牛品种培育落后。由于种牛育种基础薄弱和投入不足，种牛业一直处于引种-退化-再引种的恶性循环。现我国有地方牛品种97个，培育品种12个；已经开展种公牛培育且通过推广牛冷冻精液进行群体改良的品种35个，具有国家级核心群的品种仅26个。中国市场中的专用型肉牛品种只是初具雏形，改良比例不足30%，仍处于较低水平。而且在育肥周期、屠宰率、出肉率、日增重等多项指标均明显落后于发达国家。牛的生育周期过长，从母牛受精到生育整个周期长达四到五年，过去10年中，牛肉价格上涨了几倍，但母牛存栏也没有出现明显增长，母牛提前淘汰甚至直接以育肥牛出栏的现象一直非常普遍；要补上育种的短板，实现肉牛产业的可持续发展，只能依靠自上而下的肉牛品种改良。
综上，中国肉牛产业长期处于供不足需的现状，肉牛产业的投资机会一直存在，尤其是在育种环节。本项目可以顺势发展种牛育种，未来前景广阔。
三、项目市场前景
农村农业部印发的《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》中指出：要求到2025年，牛羊肉自给率保持在85%左右，牛肉产量稳定在680万吨左右，规模养殖比重达到30%。政府高度重视畜牧业产业发展，各地地方政府也推出对肉牛养殖户不同程度的补贴，鼓励肉牛养殖行业发展。受益于政府的支持政策和下游消费者的强劲需求，以及领先的肉牛养殖企业的努力扩大规模，预计未来国产牛肉的人均牛肉消费量将会持续增加。
中国肉牛养殖以外国种源为主，因为中国传统牛种是役用牛，其前躯发达，但产肉主要部位是后躯，生产性能相对落后，不适应现代畜牧业大生产的需求，需要国内外品种有效杂交改良。具体做法是对中国本土黄牛品种通过品系育种不断提高原种的肉用生产性能，同时引用国外优秀的肉用品种公牛或冻精，对本地品种进行二元、三元或终端轮回杂交，充分利用杂种优势，以提高牛的肉用性能及肉质。并在此基础上，经过试验筛选出几个各具特色的公、母牛配套系，为进一步利用品种间的杂种优势打好基础，从而培育出专门化的肉牛品种。按杂交的目的，育种杂交又分级进杂交、导入杂交、育成杂交三种。不管哪一种杂交技术，选择优质的种牛品种都非常重要。
项目可行性研究报告（2023年5月1日新版）编制大纲
第一章 概论
第二章 项目建设背景及必要性
第三章 项目需求分析与产出方案
第四章 项目选址与要素保障
第五章 建设方案
第六章 项目运营方案
第七章 环境保护
第八章 节能分析
第九章 项目投资估算与资金筹措
第十章 项目影响效果分析
第十一章 项目风险管控方案
第十二章 社会稳定性风险分析
第十三章 研究结论及建议
